L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie 44 représente en LoireAtlantique, les cafetiers, restaurateurs, cuisiniers étoilés, hôteliers, hôteliersrestaurateurs qu'ils soient indépendants, de chaînes volontaires ou intégrées, sans oublier les acteurs du monde de la nuit.